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XO Château Fontpinot 100è Anniversaire - Edition Limitée
180,00 €
TTC
Disponibilité : A partir du 20 avril 2023
1923 – 2023 : Cognac Frapin fête le centenaire du Cognac Fontpinot et célèbre 100 ans de dégustations intemporelles.
Créé par Pierre Frapin il y a 100 ans, le cognac Fontpinot réjouit sans faiblir les épicuriens exigeants. A contre-courant des passions à l’obsolescence programmée, il enracine le plaisir de la dégustation dans un temps qui, chez Frapin, loin de s’arrêter, poursuit son œuvre sereinement. Pour célébrer le centenaire, Cognac Frapin édite un habillage anniversaire en série limitée. Inspirée de l’originale, l’étiquette remet aux goûts du jour les symboles de propriété et les couleurs prisées au temps des Années Folles. La bouteille est présentée dans un coffret de bois brut inspiré des caisses garnies de paille qui étaient utilisées à l’époque.
Un cognac d’exception, à plusieurs titres.
A Cognac, l’appellation « château » se distingue par sa rareté. Pour s’en prévaloir, il faut que l’ensemble des opérations conduisant de la vigne à la mise en bouteille soient réalisées sur le domaine. En Grande Champagne, Cognac Frapin est la seule maison à disposer d’un tel patrimoine : un vignoble de 240 hectares d’un seul tenant, 100% Premier Cru, autour d’un château du 18e siècle et de ses dépendances. Vendanges, vinification, distillation, vieillissement et conditionnement sont maîtrisés sur la propriété.
Ainsi, depuis 1923, l’assemblage de très vieilles réserves du Château renouvelle un cognac exceptionnel par son titre, ses origines et l’inaltérable émotion que procure sa dégustation.
Unanimement célébré, le cognac XO Château Fontpinot collectionne les récompenses internationales :
• Cognac Masters - Cognac de l’année 2022 (UK).
• International Spirits Challenge - Médaille d’or 2021 (UK).
• ISW - Cognac de l’année 2021 (DE).
• IWSC - Médaille d’or - 98/100 2020 (UK).
• Ultimate Spirits Challenge - 95/100 2019 (US).
• Cognac Masters - Meilleur XO 2019 (UK).
• San Francisco World Spirits Competition - Médaille d’or 2019.
• International Spirits Challenge - Meilleur XO 2018 (UK).
Cognac Grande Champagne - 1er Cru de Cognac
70 CL
Degré : 41°
Descriptif
Un cognac emblématique de l’esprit Frapin.
A Fontpinot, le temps s’est alangui sous les charpentes, épousant l’ondulation des fûts en rimes bien alignées sur les parquets gauchis. L’été, une chaleur odorante imprègne les greniers : parfums charnus de fruits et de bois, senteurs épicées de fleurs séchées. Un monde olfactif typique des chais secs où, sous l’effet d’une intense évaporation, les arômes du cognac se concentrent et s’affinent.
C’est ici, dans les greniers du Domaine, que vieillissent les eaux-de-vie qui donneront au cognac du Château Fontpinot son élégance, sa finesse et sa richesse aromatique.
A l’œil
Soyeuse et chaleureuse, la robe est cuivrée, allumée de refflets dorés. Une couleur profonde et sensuelle qui ouvre le bal de la dégustation.
Au nez
Un bouquet subtil se déploie jusqu’à l’équilibre. Une évanescente note orale cède la place à une corbeille de fruits d’automne posée sur un bois blond, patiné.
En bouche
Un bouquet complexe, d’une rare finesse, enchante le palais. Se déploient, gourmandes, des notes de fruits confits, d’abricot sec, d’amande et de noisette. Au fil de la dégustation, les arômes se fondent, intemporels et chaleureux, bientôt soutenus par la note fumée du rancio , caractéristique des très vieux cognacs. Ultime générosité, signature de la maison, une exceptionnelle longueur en bouche prolonge le plaisir.
Astuces de dégustation
Ajouter une goutte d’eau au Château Fontpinot XO pour exhaler les arômes et adoucir la puissance du cognac.
Disponibilité : A partir du 20 avril 2023
1923 – 2023 : Cognac Frapin fête le centenaire du Cognac Fontpinot et célèbre 100 ans de dégustations intemporelles.
Créé par Pierre Frapin il y a 100 ans, le cognac Fontpinot réjouit sans faiblir les épicuriens exigeants. A contre-courant des passions à l’obsolescence programmée, il enracine le plaisir de la dégustation dans un temps qui, chez Frapin, loin de s’arrêter, poursuit son œuvre sereinement. Pour célébrer le centenaire, Cognac Frapin édite un habillage anniversaire en série limitée. Inspirée de l’originale, l’étiquette remet aux goûts du jour les symboles de propriété et les couleurs prisées au temps des Années Folles. La bouteille est présentée dans un coffret de bois brut inspiré des caisses garnies de paille qui étaient utilisées à l’époque.
Un cognac d’exception, à plusieurs titres.
A Cognac, l’appellation « château » se distingue par sa rareté. Pour s’en prévaloir, il faut que l’ensemble des opérations conduisant de la vigne à la mise en bouteille soient réalisées sur le domaine. En Grande Champagne, Cognac Frapin est la seule maison à disposer d’un tel patrimoine : un vignoble de 240 hectares d’un seul tenant, 100% Premier Cru, autour d’un château du 18e siècle et de ses dépendances. Vendanges, vinification, distillation, vieillissement et conditionnement sont maîtrisés sur la propriété.
Ainsi, depuis 1923, l’assemblage de très vieilles réserves du Château renouvelle un cognac exceptionnel par son titre, ses origines et l’inaltérable émotion que procure sa dégustation.
Unanimement célébré, le cognac XO Château Fontpinot collectionne les récompenses internationales :
• Cognac Masters - Cognac de l’année 2022 (UK).
• International Spirits Challenge - Médaille d’or 2021 (UK).
• ISW - Cognac de l’année 2021 (DE).
• IWSC - Médaille d’or - 98/100 2020 (UK).
• Ultimate Spirits Challenge - 95/100 2019 (US).
• Cognac Masters - Meilleur XO 2019 (UK).
• San Francisco World Spirits Competition - Médaille d’or 2019.
• International Spirits Challenge - Meilleur XO 2018 (UK).
Cognac Grande Champagne - 1er Cru de Cognac
70 CL
Degré : 41°