Lot 006 Fins Bois brut de fût Cognac Vallein Tercinier édition limitée

Notes de dégustation :

Nez : un premier nez vif sur les fruits exotiques, évoluant vers des notes épicées de cannelle, de réglisse et une touche de poivre.

Bouche : un profil vif et équilibré, marqué par la fraîcheur des agrumes et de délicates nuances anisées.

Finale : révèle un boisé élégant, avec des accents de boîte à cigares et de tabac sec.

Couleur naturelle. 

Cru : Fins Bois.

Récolte : 2006.

Vieillissement : en fût de chêne français du Limousin dans un chai humide.