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Langue :
XO Fins Bois Cognac Dixneuf Père et fils
99,00 €
TTC
Vieillissement : assemblage d’eaux-de-vie de 35 ans (récoltes 1984, 1985, 1987 et 1989) en fûts de chêne (réglementation XO : 10 ans minimum).
Descriptif
Notes de dégustation :
Nez : épicé, notes d'orange, de vanille, de pruneau, de chocolat. Riche et complexe.
Bouche : complexe et puissante, notes de fruits secs, d'épices douces, de poivre, notes boisées.
Finale : très belle longueur.
Consommation : Uniquement digestif, puissance et complexité particulièrement appréciées des amateurs de spiritueux.
Cru : Fins Bois. terroir argilo-calcaire.
Vignoble de 15 hectares.
Certifié HVE3 et CEC.
Vieillissement : assemblage d’eaux-de-vie de 35 ans (récoltes 1984, 1985, 1987 et 1989) en fûts de chêne (réglementation XO : 10 ans minimum).