Notes de dégustation :
Robe : jaune dorée, limpide et brillante.
Nez : une belle intensité florale avec des notes de miel d'acacia, de coing et de poire.
Bouche : complexe, une belle souplesse à l'attaque, du volume.
Finale : fruitée.
Cépage : Ugni blanc.
Vieillissement : 8 ans en fûts et en foudres de chêne du Limousin.