Notes de dégustation :
Nez : notes fruitées et torréfiées.
Bouche : ronde, suave avec des notes de chocolat, de noisette associées à des arômes de fruits confits (abricot, mandarine).
Finale : longue, gourmande sur des notes de café, tiramisu.
Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac. Domaine du Ménis sur un terroir argilo-calcaire.
Vieillissement : 10 ans en fûts de chêne français dans un chai humide.
à déguster pur en digestif ou sur glace à l'apéritif. Un vrai Cognac de dessert.