Notes de dégustation :
Nez : délicat avec des notes épicées et boisées.
Bouche : notes épicées (poivre noir, clou de girofle et noix de muscade), rehaussées d'une touche subtile et agréable de bois de cèdre.
Finale : longue et persistante.
Vieillissement : minimum 20 ans en fûts de chêne français dans des chais humides.
à déguster pur en digestif ou sur glace à l'apéritif.