Notes de dégustation :
Ce Cognac se révèle intense, puissant au nez.
Il est rond et riche en bouche aux notes de fruits secs.
La finale est longue marquée par le rancio.
Distillé en 2021.
Vieillissement en fûts de chêne français roux puis finition en ex-fûts de Sherry Oloroso.
Mis en bouteilles en 2023.
Ce Cognac est issu du domaine familial de Touzac situé exclusivement en Grande Champagne.