Notes de dégustation :
Nez : il révèle une dimension florale délicate, qui apporte fraîcheur et élégance à l’ensemble.
Bouche : suave et généreuse, portée par de délicieuses notes de compotée de mirabelle qui enveloppent le palais avec douceur. Une légère acidité vient contraster avec les notes sucrées pour un équilibre parfait, tout en finesse.
Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne français.
Servir à l'apéritif ou avec un dessert.