

Après un très très long vieillissement en fûts de chêne, notre Cognac XO développe un rancio bien affirmé.
Pour le déguster, il vous faudra prendre le temps, et les arômes que vous découvrirez au début ne seront pas les mêmes après 30 minutes d'aération.
Notes de dégustation :
Robe : ambrée.
Nez : complexe, riche, notes fruitées (poire), florales, épicées (poivre, cannelle), miel.
Bouche : équilibrée et complexe.
Finale : épicée.
Vieillissement : en fûts de chêne durant 30 ans.
Conseils de consommation : en digestif.
Conservation : Debout, à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et frais.