1959 Fins Bois Cognac Prunier édition limitée

Notes de dégustation :

Robe : or avec une touche de bronze, très brillant.

Nez : attaque très fine et précise, beau rancio (noix fraîche, noisette, amande). Belle note d’orange associée à la réglisse. Le nez révèle l’origine du terroir, crayeux.

Bouche : belle ampleur. 

Finale : longueur en bouche basée sur de fins tanins, plus que sur le fruit. Avec une belle note boisée en finale.

Un magnifique Cognac, rare, représentant parfaitement le millésime 1959.

à déguster avec du chocolat noir amer ou un cigare.