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Single cask N°1 brut de fût Bio Fins Bois Cognac Esprit Organic édition limitée
110,00 €
TTC
conditionné sans étui.
Ce Cognac a une palette aromatique exceptionnelle, harmonieuse et riche.
Ce Cognac a été sélectionné par Fanny Croizet, le Maître de chai, pour ses qualités propres et son fort potentiel aromatique.
Descriptif
Notes de dégustation :
Robe : ambre foncée, aux reflets rouges.
Nez : fruité et épicé aux notes intenses d’orange confite, de gingembre, de pruneau et de clou de girofle.
Bouche : complexe et équilibrée, puissante et épicée aux notes de tabac et fleurs séchées, de fruits confits.
Finale : fraîche sur le clou de girofle.
à déguster en digestif.
Cru : Fins Bois. Terroir argilo-calcaire.
Cépage : Ugni blanc.
Conduite en agriculture biologique depuis 20 ans.
Vieillissement : en fût neuf de chêne français du Limousin les premières années, puis en fût roux le reste du temps dans un chai humide.
conditionné sans étui.
Ce Cognac a une palette aromatique exceptionnelle, harmonieuse et riche.
Ce Cognac a été sélectionné par Fanny Croizet, le Maître de chai, pour ses qualités propres et son fort potentiel aromatique.